Arrosto “Falso dell’infuori” o Gallinella

14,00  /kg

Arrosto “Falso dell’infuori”, taglio del quarto posteriore magro e particolarmente tenero.

Si avvisano i clienti che il peso effettivo viene determinato al momento della preparazione del prodotto e può variare fino al 20% rispetto alla misura indicata nell’ordine.

Informazioni aggiuntive

Descrizione

Sul nostro banco

L’arrosto falso dell’infuori è un taglio molto pregiato. È particolarmente tenero e gustoso, pur essendo magro e privo di venature al suo interno.

Preparazione dell’arrosto “Falso dell’infuori”

Ricavato da un taglio della coscia, questo arrosto è ideale per la presentazione di fette perfette in tavola.

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