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Ali di Pollo
3,75 € /kg Prenota -
Arrosto “Falso dell’infuori” o Gallinella
14,00 € /kg Prenota -
Arrosto “Rotondino o girello della spalla”
14,00 € /kg Prenota -
Arrosto di maiale alle prugne
14,00 € /kg Prenota -
Bollito scaramella
8,50 € /kg Prenota -
Braciole di maiale
8,50 € /kg Prenota -
Brutto e buono di Fassone
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Capocollo di maiale
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Carne salada di Fassone
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Castellane di prosciutto cotto e fontina
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Coniglio del Monferrato
12,00 € /kg Prenota -
Cosce di pollo
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Coscia di Fassone Piemontese
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Coscia rotonda per carne cruda all’albese
19,45 € /kg Prenota -
Costata di Fassone “Madama la piemonteisa” o bistecca con l’osso
14,75 € /kg Prenota -
Costine di maiale piemontese
8,50 € /kg Prenota -
Cotechino artigianale
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Fettine di spalla di Fassone
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Filetto di maiale
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Fiocco di coscia o spinacino
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Girelle agli spinaci
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Hamburger Bulè ai funghi con Fassone Piemontese
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Hamburger di Fassone con prosciutto e formaggio
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Hamburger di Fassone Piemontese
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Hamburger di pollo e tacchino
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Insalata di pollo
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Lonza di maiale o sottofiletto di maiale
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Milanesi di vitello
17,85 € /kg Prenota -
Ossobuco di Fassone Piemontese
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Petto di pollo
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Petto di pollo dorato
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Rolata di coniglio
19,95 € /kg Prenota -
Rolata di Fassone Piemontese
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Salame cotto artigianale a fette
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Salamini artigianali
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Salsiccette all’aglio
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Schiacciatine di polpettone
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Sottofiletto di Fassone
19,00 € /kg Prenota -
Tenerone o Reale di Fassone Piemontese
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Tritata per tartare o insalata di carne cruda alla piemontese
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