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Brutto e buono di Fassone
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Capocollo di maiale
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Cosce di pollo
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Filetto di maiale
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Fiocco di coscia o spinacino
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Lonza di maiale o sottofiletto di maiale
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Petto di pollo dorato
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Rolata di Fassone Piemontese
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Sottofiletto di Fassone
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Tenerone o Reale di Fassone Piemontese
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