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Macelleria Gola 1907

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quarto anteriore

Bollito scaramella
Tenerone o Reale di Fassone Piemontese

Tipologia carni

Fassone piemontese (1)

Tempi di cottura

5 minuti (1)
2 ore (2)

Tipologia Pietanza

secondo di carne (1)
Arrosto (1)
Bistecche (1)
Bollito (2)
Spezzatino (1)

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